L’ARATURA VERTICALE

Quale futuro per l’agricoltura in media e alta montagna?

con Roberto Berutti (Membro di Gabinetto del Commissario EU per l’Agricoltura), Alexis Vallet (Co-fruits), René Benzo (Fondazione Sistema Ollignan) e Roberta Raviola (Società Agricola La Chèvre Heureuse)

conduce Alexis Vallet (Co-Fruits)

introduce Jean Antoine Maquignaz (Sindaco di Valtournenche)

Filiera corta, economia circolare, digitalizzazione delle aree “difficili”, protezione della biodiversità e delle ricchezze ambientali e paesaggistiche: sono solo alcuni dei temi attorno ai quali concentrarsi, per ragionare insieme sulle molteplici sfide che l’agricoltura di montagna si trova ad affrontare, per continuare a svolgere, nella complessa realtà contemporanea, il ruolo fondamentale per la vita delle popolazioni alpine che ricopre da tempi immemorabili. Una riflessione a più voci, accompagnata dalla degustazione delle eccellenze enogastronomiche della nostra regione: dai sidri sperimentali dell’Institut Agricole Régional ai saporiti formaggi di capra dell’azienda agricola La Chèvre Hereuse.